El divendres 6 de desembre va ser el dia escollit per la Unió Musical per organitzar una jornada festiva per tot el poble. El matí va arrancar plujós, però per sort abans de mig dia el Sol va treure el cap, els núvols van escampar i el cel va quedar net i clar.
Com no podia ser d’un altra manera, la festa comença amb un concurs de paelles, on una vintena de colles s’animen a participar. De seguida el carrer s’ompli del fum que ix quan les primeres flames brollen de la llenya humida, però prompte s’imposa l’oloreta del sofregit que deixa la substància que donarà a l’arròs el característica gust valencià. No falten el consells en aquest important pas en l’elaboració de la paella, sobre tot de les colles més veteranes cap a les joves, però també entre afamats paelleros. Sense entrar a discutir si l’arròs se sofrig o bé s’afig al caldo en cru, fent una creu o escampat, en la relativa calma d’aquest moment de deixar bullir el gra, podem escoltar les típiques bromes: “això és salmorra” “si li has ficat ‘avecrem'” “tant de foc el socarraràs” … Però a la fi, totes les paelles se mengen amb més o menys acceptació.
Per allò de crear rivalitat, un jurat s’encarrega de valorar el resultat culinari, i resulta guanyadora la colla l’asoll, que s’emporta una “paletilla” en reconeixement al seu treball.
Per gaudir del nostre típic plat, els nombrosos participants ompliren el saló multiusos per celebrar un cop més un dinar de germanor entre tots els veïns que van voler participar.
A continuació, i després de retirar les taules i cadires per deixar lloc per a la festa, va començar el “tardeo” a càrrec de RUMBA 13, que amb el seu humor i bones maneres musicals, se van guanyar als presents que van ballar, riure i disfrutar d’alló més.
Com que amb tot açò no en teníem prou, la festa va continuar amb una disco mòbil que es va allargar ben passada l’hora de sopar.
Des de l’Unió Musical La Pobla Tornesa, volem agrair a tots els participants la seua presencia, la seua alegria i el saber estar. La festa ha segut un èxit gràcies a vosaltres i això ens dóna forces per continuar treballant.
¡¡¡ENS VEIEM A LA PROPERA FESTA!!!
